Wat is calpico soda?

Calpico soda is een fruitige Japanse frisdrank op basis van magere melk (eigenlijk mager melkpoeder) waarvan de suikers door de bacterie lactobacillus zijn omgezet in melkzuur. Calpico (ook bekend als calpis) ziet eruit als verdunde melk, maar smaakt niet naar melk. Door de fermentatie smaakt het heerlijk fris, zoet, een beetje zuur. Calpico kent zijn oorsprong uit de Mongoolse koemis en zou net als Yakult goed zijn voor je darmflora en algehele gezondheid.

Aan Calpico wordt bruisend water toegevoegd om Calpico Soda te maken. Voor de liefhebbers hebben we ook een koolzuurvrije variant. Wij hebben 15 Calpico smaken, kom langs en probeer al onze Calpico smaken uit!